Jau ne kartą esu rašiusi apie tai, kad Kaunas vis labiau atsiveria brunch kultūrai, tačiau tikrai kokybiškas vietas galiu suskaičiuoti ant pirštų. Al Cantuccio Muitinės gatvėje – viena tų retų vietų, kur tikrai norisi grįžti.
Vieta ir atmosfera
Restoranas įsikūręs pačiame Kauno senamiesčio širdyje – Muitinės gatvė 1-2. Tai puikus pasirinkimas, nes po brunčo galima pasivaikščioti po senamiesčio gatves ar užsukti į netoliese esančias galerijų. Pats interjeras labai jaukus – šilti atspalviai, medžio elementai ir daug natūralios šviesos. Jaučiasi, kad čia galima ramiai praleisti kelias valandas su drauge ar knyga.
Palyginti su kitomis Kauno brunch vietomis, Al Cantuccio išsiskiria tuo, kad čia nėra to “Instagram” dirbtinumo – visa atrodo natūraliai ir autentiškai. Muzikos fonas tinkamas, nėra per garsus, galima normaliai kalbėtis.
Maistas ir meniu
Maistas – tikrai šio restorano stiprybė. Nors meniu nėra milžiniškas, bet kiekvienas patiekalas atrodo apgalvotas ir kokybiškas. Aš užsisakiau klasikinius kiaušinius Benedict – ir tai buvo vienas geriausių variantų, kuriuos esu ragavusi Kaune. Kiaušiniai idealiai paširuoti, holandų padažas tikrai namų gamybos, o duona šviežia ir traški.
Draugė pasirinko avokado toastą su lašiša – porcija buvo tikrai dosnūs, o ingredientų kokybė akivaizdi. Lašiša šviežia, avokadas prinokęs, o duona – ne tas standartinis baltasis riekės, o tikrai skanus ruginės duonos gabalas.
Kava taip pat nuvylė – tikrai jaučiasi, kad barista žino, ką daro. Cappuccino buvo su puikiu pieno putėsių tekstūru ir subalansuotu skoniu.
Aptarnavimas
Personalas profesionalus ir draugiškas, nors kartais teko šiek tiek palaukti. Matyt, vieta populiari, o savaitgalį tikrai būna pilnoka. Patarčiau rezervuoti stalą iš anksto, ypač jei planuojate ateiti su didesne kompanija.
Oficiantė gerai išmanė meniu, galėjo parekomenduoti patiekalus ir atsakyti į klausimus apie ingredientus.
Kainos
Kainos vidutiniškos Kauno kontekste – brunčo patiekalai kainuoja apie 8-12 eurų. Taip, ne pigiausiai, bet kokybė tikrai atitinka kainą. Palyginti su panašaus lygio vietomis Vilniuje, čia net šiek tiek pigiau.
Praktinė informacija
Adresas: Muitinės g. 1-2, Kaunas
Darbo laikas: Patarčiau paskambinti ir pasitikslinti
Rezervacija: Rekomenduoju, ypač savaitgaliais
Mano vertinimai
- Maistas: 9/10 – tikrai aukštos kokybės
- Atmosfera: 8.8/10 – jauku ir autentiška
- Aptarnavimas: 8.6/10 – profesionalus, bet kartais lėtokas
- Kainos/kokybės santykis: 8.4/10 – adekvatu už tokią kokybę
Išvada
Al Cantuccio tikrai pelnytai gali vadinties viena geriausių brunch vietų Kaune. Jei ieškote kokybiškai paruošto maisto, jaukios atmosferos ir profesionalaus aptarnavimo senamiestyje, ši vieta tikrai verta dėmesio. Aš tikrai grįšiu – noriu išbandyti kitus meniu patiekalus.
Bendras vertinimas: 8.8/10
Ketvirtadienio pietūs su įvairiais patiekalais: kreminė morkų ir kokosų sriuba, ravioliai su vištiena ir grybų padažu, raudonųjų kopūstų salotos su alyvuogėmis ir medaus padažu, saldūs blyneliai su maskarponės kremu, Benediktas su šonine ir burokėlių humusu bei grikiai su jogurtu ir virtais kiaušiniais.
Ketvirtadienis
Trečiadienio pietūs su įvairiais pasirinkimais: trinta porų sriuba, grikiai su burokėliais, morkomis, kiaušiniais ir avokadu, makaronai su vištiena rausvame padaže, salotos su krevetėmis ir pesto, be gliuteno varškėtukai su uogomis ir karštas kriaušių-obuolių pyragas su ledais.
Trečiadienio pietūs
Antradienio pietūs siūlo įvairius patiekalus: cukinijų sriubą, makaronus su jautiena ir pomidorų bolognese padažu, salotas su keptu fetos sūriu, kiaušinienę su pupelių humusu ir varškėtukus be gliuteno su uogomis.
Cukinijų sriuba, makaronai su jautiena, salotos su feta, kiaušinienė, varškėtukai be gliuteno