Jau kurį laiką girdėjau apie Bōheme House Muitinės gatvėje – draugės nuolat dalijosi nuotraukomis iš šios vietos socialiniuose tinkluose. Pagaliau nusprendžiau pati išbandyti šį vietą, kuri, kaip paaiškėjo, tikrai nusipelno dėmesio.

Vieta ir atmosfera
Bōheme House įsikūrė puikioje vietoje – Muitinės g. 9, pat senamiesčio širdyje. Tai viena iš tų vietų, kur jauti, kad esi tikrajame Kauno centre, bet tuo pačiu metu aplinka nėra per daug triukšminga. Palyginti su kai kuriomis kitomis brunčų vietomis mieste, kurios kartais būna per ankštos ar chaotiškos, čia jaučiasi erdvė ir ramybė.
Interjeras tikrai atitinka pavadinimą – bohemiška atmosfera, bet ne ta “dirbtinė” bohema, kurią kartais matai kavinėse. Čia viskas atrodo natūraliai: šilti tonai, augalai, mediniai akcentai. Vieta puikiai tinka tiek romantiškai pasimatymui, tiek draugių susitikimui brunčui.
Maistas ir patiekalai
Nors neturėjau galimybės iš anksto peržiūrėti meniu, aptarnavimo personalas kantriai paaiškino visus patiekalus. Aš užsakiau klasikinį eggs benedict su lašiša – ir tai buvo vienas geriausių, kuriuos esu ragavusi Kaune. Kiaušiniai buvo idealiai paruošti, holandez padažas – tiksliai tokios konsistencijos, kokios reikia, o duona – šviežiai iškepusi.
Mano draugė pasirinko avokado toast su papildomais ingredientais. Porcijos buvo gausios, o svarbiausia – matyti, kad naudojami kokybiški produktai. Tai ne tas atvejis, kai gauni gražiai paduotą, bet skonio neturintį patiekalą.
O kava čia, mano nuomone, geriausia Kauno senamiestyje – tikrai jaučiasi, kad barista žino, ką daro. Cappuccino buvo su puikiai išplaktu pienu ir aromatingais grūdeliais.

Aptarnavimas
Personalas buvo malonus ir profesionalus, nors šiek tiek lėtokas. Bet tai nėra didelis minusas – brunčo metu niekas neskuba, o laukimas suteikė galimybę geriau įsisavinti atmosferą. Oficiantai gerai išmanė meniu ir galėjo patarti, ką rinktis.
Kainos
Kainos atitinka Kauno centro standartus – nei per brangios, nei per pigios. Už kokybišką brunčą dviem asmenims su kavomis sumokėjau apie 35-40 eurų. Palyginti su kitomis panašaus lygio vietomis mieste, tai sąžininga kaina.
Praktinė informacija
Adresas: Muitinės g. 9, Kaunas
Rezervacija: Rekomenduoju rezervuoti vietą, ypač savaitgaliais
Patarimas: Geriausia ateiti ne per anksti – apie 11-12 val., kai jau viskas pilnai veikia
Išvados
Bōheme House tikrai nusipelno vietos tarp geriausių Kauno brunčų vietų. Jei ieškote vietos, kur galėtumėte ramiai praleisti šeštadienio rytą su draugais ar antrosios pusės, ši vieta – puikus pasirinkimas. Atmosfera šilta, maistas kokybiškas, o vieta – lengvai pasiekiama.
Tikrai grįšiu čia dar ne kartą, o draugėms jau spėjau rekomenduoti. Kaune yra nemažai brunčų vietų, bet Bōheme House išsiskiria savo nuoširdumu ir dėmesiu detalėms.
Bōheme House kviečia į "La Grande Bellezza" vakarienę su someljė sausio 15 d. Vakaras prasidės pažintimi su Florencijos istorija prie buchette del vino, o tęsis 12 metrų stale ragaujant modernią Italijos virtuvę su edukacinės someljė programa.
Sausio 15 d., vakarienė su someljė
Bōheme House šiais metais sukūrė inovatyvią Kalėdų instaliaciją Rotušės aikštėje, 200 metrų nuo restorano. Modulinės konstrukcijos eglė paversta viešąja erdve su spiraliniu apžvalgos taku, kuriame šventinė atmosfera kūrėsi žmonių sąveikoje.
Kalėdų instalacija Rotušės aikštėje
Restoranas dalijasi savo tvarios dekoracijos tradicija - kiekvienais metais naudoja perdirbtas medžiagas: 2025 m. tiuliai suknelėms, 2024 m. šakos iš nulūžusios eglės, 2023 m. eglės iš retinamo miško, 2022 m. žaisliukai iš namų.
Tvaraus verslo iniciatyva, kalėdinės dekoracijos